【輔酶Q10】營養師講解功效及食用方法 配搭納豆紅麴更可減肥降血壓

【輔酶Q10】營養師講解功效及食用方法 配搭納豆紅麴更可減肥降血壓

很多人都會服用輔酶Q10來補充能量,不少納豆紅麴保健產品中亦會加入輔酶Q10,提升其減肥及降血壓的功效。但到底輔酶Q10是什麼?又是否貝有保健功效?我們邀請了營養師為您逐一解答,並教您正確服用輔酶Q10的方法。

什麼是輔酶Q10

輔酶Q10又稱輔酵素Q10、CoQ10,是催化酶的活性所需的輔助因子,如同電池一樣,為人體提供所需的能量。因此哪個部位消耗較多能量就會含有較多的輔酶Q10。人體可以自行合成輔酶Q10,也可以從食物中攝取,但隨著年齡增長,人體合成輔酶Q10的能力會降低,臨床研究發現80歲人士合成輔酶Q10的能力,相比起20歲時減少了50%(1)。工作壓力、生活習慣失調、飲食不均衡等因素,亦會令體內輔酶Q10含量會越來越少,使人越來越沒有精神。

 

含有輔酶Q10的食物

有些食物含有豐富的輔酶Q10,根據研究分析,依照食物所含的輔酶Q10多寡分成分為以下等級(2)

等級

CoQ10含量範圍

食物(CoQ10含量)

A

>50毫克/公斤

牛心 (113.3mg/kg)

豬心 (118.1-282mg/kg)

雞心 (92.3-192mg/kg)

雞肝 (116.2-132.2mg/kg)

大豆油 (199-279mg/kg)

橄欖油 (114-160mg/kg)

B

10-50毫克/公斤

牛肉 (16.1-36.5mg/kg)

豬肉 (24.3-41.1mg/kg)

鯖魚 (67.5-67.7mg/kg)

烤花生 (26.7mg/kg)

芝麻 (17.6-23mg/kg)

青豆 (18.7mg/kg)

酪梨 (9.5mg/kg)

C

5-10毫克/公斤

奶油 (7.1mg/kg)

鮭魚 (4.3-7.6mg/kg)

核桃 (6.3mg/kg)

玉米胚芽 (7mg/kg)

青花菜 (5.9-8.6mg/kg)

D

1-5毫克/公斤

雞蛋 (0.7-3.7mg/kg)

牛奶 (1.9mg/kg)

鱈魚 (3.7mg/kg)

牡蠣 (3.4-4.3mg/kg)

蝦 (1.7-2.8mg/kg)

豆腐 (2.9mg/kg)

大蒜 (2.7-3.5mg/kg)

紅蘿蔔 (2.2mg/kg)

蘋果 (1.1-1.3mg/kg)

E

<1毫克/公斤

羊奶 (0.3mg/kg)

香蕉 (0.8mg/kg)

奇異果 (0.5mg/kg)

洋蔥 (0.7-1mg/kg)

草莓 (0.5mg/kg)

 

 

綜合研究分析,動物內臟及堅果油等食品含較多的輔酶Q10,而蔬菜水果和海鮮類食品所含的輔酶Q10較少。如果單靠食用動物內臟攝取輔酶Q10,也要擔心膽固醇和飽和脂肪所造成的其他健康問題,因此建議選擇服用營養補充劑來補充輔酶Q10。市售的營養補充劑主要有合成輔酶Q10和發酵輔酶Q10兩種,選擇專利天然酵母發酵的輔酶Q10,具較多臨床研究佐證,能避免在食用時產生副作用,較為安全。

 

輔酶Q10的6大功效

輔酶Q10主要集中分佈在消耗能量較大的身體部位,包括心臟、肝臟、腎臟等。輔酶Q10也具有抗氧化、幫助合成膠原蛋白的功能,令皮膚保持彈性。早期臨床試驗主要研究指輔酶Q10具滋補強身、補充能量、增強體力的功效,近幾年的研究則專注於輔酶Q10對於促進新陳代謝、調解生理機能的作用,同時發現輔酶Q10對運動後補充體力、以及美容養顏具有一定的效用(3)

 

香港市面上也常見一些納豆紅麴產品中加入輔酶Q10,因為紅麴會影響人體內輔酶Q10的生成,同時服用輔酶Q10有助發揮納豆紅麴產品的功效,達到減肥和降血壓的效果。

 

服用輔酶Q10的注意事項

輔酶Q10被作為營養補充劑和藥品已有超過30年的歷史,有大量臨床研究證明輔酶Q10是可安全食用(4)。雖然外國很多臨床研究所均使用較高劑量的輔酶Q10,但多數是針對特殊狀況,如果想服用較高劑量,建議先諮詢醫生,避免與藥物相互影響。

 

目前台灣使用輔酶Q10做原料的食品,每日攝取量不可超過30毫克,且不建議15歲以下小孩、懷孕或哺乳期間婦女以及正服用抗凝血藥品(warfarin)之病患食用。

 

如果您正在尋找輔酶Q10相關保健食品,可參考大研納豆紅麴膠囊,使用KANEK世界大廠專利發酵的輔酶Q10,同時搭配日本百年製藥大廠的紅麴和美國衛生研究院NIH驗證的納豆,有助你減肥及降血壓,促進血液循環。

 

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  1. Kalén A, Appelkvist EL, Dallner G. Age-related changes in the lipid compositions of rat and human tissues. Lipids. 1989 Jul;24(7):579-84. doi: 10.1007/BF02535072. PMID: 2779364.
  2. Pravst I, Zmitek K, Zmitek J. Coenzyme Q10 contents in foods and fortification strategies. Crit Rev Food Sci Nutr. 2010 Apr;50(4):269-80. doi: 10.1080/10408390902773037. PMID: 20301015.
  3. Barcelos IP, Haas RH. CoQ10 and Aging. Biology (Basel). 2019 May 11;8(2):28. doi: 10.3390/biology8020028. PMID: 31083534; PMCID: PMC6627360.
  4. Hidaka T, Fujii K, Funahashi I, Fukutomi N, Hosoe K. Safety assessment of coenzyme Q10 (CoQ10). Biofactors. 2008;32(1-4):199-208. doi: 10.1002/biof.5520320124. PMID: 19096117.
https://hk.daikenshop.com/article/q10_hk