刺五加是什麼？營養師告訴你刺五加功效與副作用有哪些
你知道在寒冷的西伯利亞最愛的養生補充品是什麼嗎？答案就是刺五加！刺五加是什麼？刺五加和西伯利亞人蔘是一樣的東西嗎？以下由大研跟你分享這個戰鬥民族愛用的保養聖品-刺五加。
刺五加到底是什麼？
刺五加又稱西伯利亞人蔘（Siberian Ginseng）、老虎蔘。主要生長在東北亞、西伯利亞地區（如中國、俄國、日本），幾個世紀以來一直在中國和俄羅斯使用。刺五加已經被認知為藥食同源的植物。
幾個世紀以來，刺五加的多種益處已為人所知，使用它是主要是為了滋補用途，俄羅斯人則在 1950 年代後期更大力投入其相關研究，近幾年在歐美國家植萃保養的營養素內更是流行，甚至會用在運動員的營養增補劑中，增加運動表現。
刺五加有哪些營養成分？
刺五加主要成份含多種醣類、胺基酸、脂肪酸、維生素和微量礦物質，除此之外還有豐富的黃酮類和多酚類，裡面最被學者研究的是刺五加皂苷(1,2)。刺五加功效成份多元且在人類使用歷史長，因此可以見得刺五加對我們的保護力是受到肯定的。
刺五加功效有哪些？
刺五加含有的多元營養素，可幫助我們滋補調理、調整體質、健氣補力來對應對外在變化快速的社會。此外，刺五加還有其他許多益處，能讓我們維持最佳的精神狀態，也可以為我們保護力升級，可以作為許多健康配方的促進劑。
刺五加副作用與注意事項
刺五加屬溫和養生的素材，也有長期使用的歷史，因此臨床研究上對於刺五加的安全性也相當完整(3)，以下提供幾個補充上的需注意的族群作為參考：
- 懷孕和哺乳如要使用刺五加，因這方面的研究較少，安全性未知，建議應保持安全，避免使用。
- 因刺五加屬藥食同源的植物，有使用其他中西藥治療者，建議詢問過醫師，以避免互相作用產生反效果。
營養師告訴你一個小秘密，大研在精氣神瑪卡粉包中我們放入了刺五加，在整體配方中加強了其他配方對於整體表現的效果，讓你在關鍵時刻，精神體力滿分，表現更出色唷！
參考文獻
- Bjørklund G, Dadar M, Martins N, Chirumbolo S, Goh BH, Smetanina K, Lysiuk R. Brief Challenges on Medicinal Plants: An Eye-Opening Look at Ageing-Related Disorders. Basic Clin Pharmacol Toxicol. 2018 Jun;122(6):539-558. doi: 10.1111/bcpt.12972. Epub 2018 Mar 25. PMID: 29369521.
- Ge YW, Zhu S, Yoshimatsu K, Komatsu K. MS/MS similarity networking accelerated target profiling of triterpene saponins in Eleutherococcus senticosus leaves. Food Chem. 2017 Jul 15;227:444-452. doi: 10.1016/j.foodchem.2017.01.119. Epub 2017 Jan 26. PMID: 28274455.
- Natural Standard. (2012, March). Siberian ginseng: A review of the literature. Natural Medicine Journal, 4(3)
