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GABA是什麼?催眠大師GABA的6大功效!何時吃、攝取量一次看

GABA是什麼?催眠大師GABA的6大功效!何時吃、攝取量一次看

GABA是什麼?

GABA全名是Gamma-aminobutyric acid (γ-胺基丁酸),一種含有4個碳的胺基酸,可直接與其接受器結合,是重要的傳導物質,能發揮調節的作用,冷靜興奮的心情反應,並幫助放鬆、睡眠。

 

哪些食物含有GABA?

GABA最早於植物中鑑定出,之後也在微生物(細菌或酵母菌)中發現,動物中也含有這個成分,不過植物性來源的GABA含量,遠遠超過動物性來源,每公克植物含有毫克(mg)量級的GABA;而動物中卻是每公克中僅含微克(μg)量級的GABA。

GABA存在的食物種類廣泛,幾乎各類食物中都有GABA的存在,但蔬果中的GABA含量,會隨著採收的時間、季節及後續加工處理(加熱、醃製等)而有所差異。

含有GABA的食物:

  • 五股根莖類:馬鈴薯、南瓜、蘿蔔、糙米、穀物

  • 水果:柑橘類、荔枝、莓果、葡萄等

  • 奶蛋:雞蛋、牛奶

  • 其他:蜂蜜、發酵食品(泡菜、味增)、茶葉

 

GABA的6大功效與好處

GABA功效有哪些?早在1950年,GABA就被發現它的第一個生理功能,那就是訊息傳遞的角色,後來又陸續發現它具有其他生理活性。

  • 心情放鬆

  • 幫助入睡

  • 維持冷靜

  • 調節壓力

  • 維持生理機能

  • 幫助正常新陳代謝

 

GABA何時吃、攝取量吃多少?

根據研究,如果想透過補充GABA來減緩緊張心情及降低壓力的人,可考慮分次補充,每日的GABA總量達100毫克。

 

若是想要幫助入睡的人,則建議於睡前半小時至一小時內,補充100~300毫克的GABA。

 

吃GABA有副作用嗎?

GABA的安全性高,根據目前研究,補充120毫克的GABA連續12週,並沒有觀察到不良反應。歐洲食品安全局(EFSA)的規定,食品中的GABA含量,應不得超過550毫克,在台灣則是以更安全的標準,不超過500毫克/每日為安全原則。

 

誰適合吃GABA?

目前GABA的眾多功效中,以幫助心情放鬆、調節壓力及幫助入睡方面最推薦,所以針對容易緊張、心情起伏大、高壓工作者、課業繁重或想要好入睡的族群都很適合。

 

GABA來源有哪些?

GABA來源主要有三種,第一是微生物發酵,第二是透過酵素生物催化合成,以及第三種是化學合成,最好是選用微生物發酵,例如泡菜乳酸菌發酵來源的GABA、有多國好入睡功效認證專利的會更佳。

 

GABA是體內重要的傳導物質,大研好睡眠芝麻GABA膠囊選用專利好入睡乳酸菌發酵物NightGABA、添加臨床實證足量15毫克芝麻素,與日本ETAS蘆筍萃取物,搭配法國草本SLEEPERB洋甘菊,足量的功效成份,在正確時間點補充,能讓夜晚能放鬆,一覺好眠。

  1. Ramos-Ruiz, Roberto, Emmanuel Poirot, and María Flores-Mosquera. "GABA, a non-protein amino acid ubiquitous in food matrices." Cogent Food & Agriculture 4.1 (2018): 1534323.

  2. Grewal, Jasneet. "Gamma-aminobutyric acid (GABA): a versatile bioactive compound." Eur J Mol Clin Med 7 (2020): 3068-3075.

  3. Hepsomali, Piril, et al. "Effects of oral gamma-aminobutyric acid (GABA) administration on stress and sleep in humans: A systematic review." Frontiers in neuroscience (2020): 923.

  4. Oketch-Rabah, Hellen A., et al. "United States Pharmacopeia (USP) safety review of gamma-aminobutyric acid (GABA)." Nutrients 13.8 (2021): 2742.

  5. Cui, Yanhua, et al. "Production of gamma-aminobutyric acid from lactic acid bacteria: A systematic review." International Journal of Molecular Sciences 21.3 (2020): 995.

  6. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to gamma- aminobutyric acid and cognitive function (ID 1768) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/20061 EFSA Journal 2009; 7(9):1274

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