【瑪卡懶人包】營養師解構功效及食用禁忌 教你咁食至有效

【瑪卡懶人包】營養師解構功效及食用禁忌 教你咁食至有效

過去數十年間,瑪卡因為具有增強體力、抗疲勞、調節生理機能等功效而備受關注,不少人相信瑪卡還可提升男性性能力。究竟瑪卡是什麼?功效又是否真的如此神奇?本文請營養師解構瑪卡的功效,並教你瑪卡的正確食用方法。

瑪卡是什麼?

瑪卡(西班牙語Maca)又稱秘魯人蔘(Peruvian Ginseng),學名Lepidium meyenii,是原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物,含碘量較高,瑪卡的食用形式以乾燥粉末為主。瑪卡的根部有不同顔色,根據其顔色的不同,所含的營養成分及物質濃度亦有所不同。

 

瑪卡有什麼功效?

研究顯示,瑪卡具有滋補強身、調節生理機能、幫助入睡等功效,有助改善以下狀況:

 

  1. 尿流細弱、尿後滴漏
  2. 性功能減退、腎陽虛衰
  3. 容易疲倦、體虛氣弱

 

馬卡推薦

女性可否食用瑪卡?

提及瑪卡,大部分人首先會想到其壯陽功效,但其實瑪卡對女性亦有很多益處。臨床研究發現,瑪卡可幫助調理生理機能,促進新陳代謝,以達到養顏美容的功效。瑪卡更可幫助入睡,提升睡眠質素,從而提升體力和精力,因此推薦女生服用瑪卡。

 

5大常見與瑪卡配搭的成分

瑪卡根部富含蛋白質及多種必需胺基酸、礦物質、維生素、生物鹼、脂肪酸、多醣體、固醇、芥子油苷、瑪卡烯(Macaene)、瑪卡醯胺(Macamide)等營養成分,有助增強體力,適合作為營養補充品。坊間的瑪卡補充品通常會成分,以加強功效,常見的有精胺酸、鋅、西伯利亞人蔘、蛹蟲草花及達米阿那葉等大成分:

 

精胺酸

  • 一種極為珍貴的胺基酸補充劑,可作為運動員的營養補充劑。由於人體合成量有限,必須從食物或其他管道攝取。

 

  • 有助於維持醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。
  • 有助於維持健康生殖機能。
  • 有助於維持生長發育。
  • 有助於促進皮膚組織蛋白質的合成。

 

西伯利亞人蔘

  • 能調整體質、滋補強身、增強體力,適合產前產後或病後之調養。

 

蟲草花

  • 功效與冬蟲夏草相似,能調節生理機能、滋補強身、增強體力,同時也能幫助入睡。

 

達米阿那葉

  • 能溫和刺激中央神經系統和荷爾蒙系統,有助增強體力,提高敏感度。

 

瑪卡的正確服用方法

瑪卡主要有黃色、乳白色、紅色、紫色、黑色和灰色等六個品種,而香港常見的瑪卡粉主要有黑瑪卡、黃瑪卡及紅瑪卡三類。

 

不同顏色的瑪卡有不同的保健功效,長期食用瑪卡,有助保持青春活力、精神爽利。如果用作日常保健,可於每日早餐後食用1.5-3克天然瑪卡粉;身體狀況不佳時,亦可以一天食用兩包瑪卡粉,加強保健效果。依個人體質、生活習慣或狀態不同,通常食用約1周就可見效。

 

瑪卡的食用注意事項

瑪卡根部切忌生食!雖然瑪卡具有保健功效,但懷孕婦女、哺乳期婦女及兒童應避免食用,其他如罹患子宮頸癌、卵巢癌、乳癌等與荷爾蒙疾病的女性患者亦應避免食用,以免病情惡化。此外,瑪卡含甲狀腺素成分,可能干擾內分泌運作,食用前最好先詢問醫生意見。

 

馬卡推薦

除了精氣神瑪卡粉包,大研生醫的多款保健食品榮獲國際認證,而且獲得多位專家與用家推介。我們的熱門保健產品還包括納豆紅麴Q10膠囊視易適葉黃素德國頂級魚油UC2/UCII-動易動非變性二型膠原蛋白淨密樂甘露糖蔓越莓益生菌等。即使身處香港,您亦能透過大研生醫網絡專賣店網購多款優質保健食品,凡消費滿HKD$1,000或以上即享免運費,立即選購心水產品

https://hk.daikenshop.com/article/maca_hk